BIOLOGIA [UFRJ]
 
  [ACESSO ÀS RESPOSTAS AQUI]   1. Uma dieta muito popular para perder peso consiste em ingerir alimentação rica em gordura e proteína, mas sem carboidratos. O gráfico a seguir mostra o efeito dessa dieta na recomposição do glicogênio muscular (um polímero de glicose), após duas horas de exercício, e a compara com uma dieta rica em carboidratos.     Por que a dieta rica em gordura e proteína, mas sem carboidratos, não é recomendada para atletas?   2. O gráfico a seguir mostra a relação entre a disponibilidade de oxigênio na atmosfera e sua dissolução no sangue de indivíduos de duas populações. A curva A é típica de indivíduos aclimatados a grandes altitudes, já a curva B foi obtida em indivíduos que vivem ao nível do mar.     Observe que, por exemplo, sob uma pressão parcial de oxigênio de 100 mm Hg, a quantidade de O 2  no sangue é de cerca de 18% na curva B, ao passo que, na curva A, à mesma pressão, há aproximadamente 26% de oxigênio no sangue. Explique por que as quantidades de oxig...
 
