BIOLOGIA [UFRN]
Questão 1
Desde muito tempo, a humanidade vem utilizando o sal para conservar a carne. Com a invenção dos refrigeradores, a conservação passou a ser feita utilizando-se o congelamento. Hoje em dia, apesar do grande número de alimentos comercializados como congelados, o processo de salga ainda é muito utilizado, como, por exemplo, na preparação da carne de charque.
A) Explique como a concentração elevada de sal permite a conservação de carnes.
B) Explique como o congelamento atua na conservação dos alimentos.
Questão 2
A tuberculose causada pela bactéria Mycobacterium tuberculosis fazia inúmeras vítimas, até a primeira metade do século passado, quando se popularizou o uso de antibióticos capazes de combater esse microorganismo. No entanto, ao longo do tempo, surgiram linhagens de bactérias que são resistentes aos antibióticos disponíveis. Como conseqüência, a incidência de tuberculose passou a aumentar, inclusive nos países ricos. Considerando o processo que leva ao surgimento das linhagens de bactérias resistentes, responda às solicitações abaixo.
A) Elabore um esquema com a seqüência dos eventos que fizeram com que a bactéria da tuberculose desenvolvesse resistência aos antibióticos.
B) Explique como cada evento que consta no esquema elaborado por você contribuiu para o aumento da incidência da doença.
Questão 3
Os envoltórios celulares têm como principal papel delimitar compartimentos celulares, impondo uma barreira em relação ao seu exterior. Dentre esses envoltórios, merecem destaque a membrana plasmática, a parede celular e o envelope nuclear. Considerando as funções desses envoltórios, responda às questões abaixo.
A) Qual a importância da parede celular para os vegetais?
B) Ao contrário da membrana plasmática, o envelope nuclear apresenta poros. Por que ocorre essa diferença?
Questão 4
A vida no planeta Zbohrnya evoluiu de modo semelhante à da Terra. Embora as espécies sejam diferentes, as pirâmides ecológicas daquele planeta apresentam os mesmos níveis tróficos das pirâmides terráqueas. O clima de Zbohrnya é muito influenciado pela concentração de CO2 na atmosfera. O gráfico ao lado apresenta a variação da razão
em que [CO2]Q corresponde à concentração de gás carbônico na atmosfera em um momento qualquer e [CO2]A corresponde à concentração de gás carbônico na atmosfera atual.
Analise o gráfico e responda às solicitações seguintes.
A) Proponha uma explicação biologicamente adequada para a diminuição da concentração de CO2 durante o período situado entre a e b.
B) Como seria o clima de Zbohrnya durante o período c? Justifique.
Questão 5
Dois aspectos interessantes do crescimento das plantas são a curvatura do caule em direção à fonte de luz e o menor número de galhos próximos ao ápice da planta. Considerando que ambos os fenômenos estão ligados a processos hormonais que regulam o crescimento da planta, responda às questões propostas.
A) Explique o mecanismo da curvatura do tronco da planta em direção à fonte de luz (fototropismo positivo).
B) Explique por que o número de galhos é menor próximo ao ápice da planta.
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