01 - Para que a preservação seja mais duradoura, deve-se evitar o crescimento de microrganismos nos alimentos. Três formas antigas e bastante simples de preservação são o charque (carne salgada e seca ao sol), os picles (alimentos conservados em vinagre) e as compotas (frutas com adição de açúcar). Explique como cada um desses métodos impede a sobrevivência e a proliferação de microrganismos.
Charque:
Picles:
Compotas:
02 - A criação de modelos animais alterados geneticamente permite o estudo de diversas doenças. Esses animais são chamados knock-out quando o gene estudado é silenciado (deixa de funcionar), e knock-in quando o gene que desencadeia a doença é inserido em seu genoma. Geralmente, para a criação de um animal knock-in faz-se a inserção de células transformadas em laboratório, contendo o gene a ser estudado, em blástulas que são, então, implantadas no útero de uma “mãe de aluguel” (uma rata, por exemplo). Um dos motivos de serem usadas blástulas é o fato de que as células dessa fase são pluripotentes e indiferenciadas.
a) Por que a inserção das células mutadas (produzidas no laboratório) não é feita em fases anteriores ou posteriores à de blástula, além dos motivos já citados?
b) Por que os animais nascidos são considerados quimeras genéticas?
03 - Um problema do estilo de vida nas grandes cidades é que as pessoas, cada vez menos, tomam banhos de sol. Dentre fatores que podem decorrer desse problema está o aumento da predisposição à osteoporose, que é a descalcificação dos ossos, ou o raquitismo, em crianças.
Qual a vitamina, cujo precursor é ativado por luz solar, envolvida nesses processos? Qual a função dessa vitamina na prevenção das doenças mencionadas acima?
04 - A evolução nos indica que organismos mais próximos tendem a compartilhar características que foram herdadas do seu ancestral. Essa é a explicação para que grupos morfologicamente tão diferentes quanto primatas, aves, peixes, ascídias e anfioxo sejam agrupados em Cordata. Considerando esse grupo, cite as 4 características compartilhadas por todos, indicando em qual fase da vida essas características são encontradas.
05 - As figuras abaixo apresentam esquemas da estrutura da parede de três tipos de vasos sanguíneos encontrados em mamíferos:
a) Indique o nome de cada um dos vasos:
I:
II:
III:
b) Relacione, para cada vaso, características da estrutura de sua parede com a sua função.
I:
II:
III:
06 - Um pesquisador encontrou, num levantamento de biodiversidade feito num lago africano, um novo organismo. Ele precisa decidir em qual Reino de seres vivos incluí-lo, utilizando a classificação de cinco Reinos proposta por Whittaker (Monera, Protista, Fungi, Plantae e Animalia). A primeira informação que tem é que o organismo é multicelular. Sua função é ajudá-lo a decidir a qual Reino pode pertencer o organismo.
a) Escolha um Reino no qual encaixar o organismo.
b) Apresente duas características que permitam, em conjunto, identificá-lo como exclusivamente pertencente a esse Reino.
Característica 1
Característica 2
07 - Pinhão-manso (Jatropha curcas) é uma planta cujas sementes podem ser usadas para a fabricação de
biocombustível. Por isso, cientistas têm estudado formas de maximizar sua produção. O uso de hormônios vegetais artificiais é uma via de obtenção de rendimento maior nesses casos. Pesquisadores testaram a influência de um desses hormônios (Ethrel) na razão entre flores masculinas e femininas por inflorescência e no rendimento de sementes por planta. Os resultados encontrados por eles estão apresentados nos gráficos abaixo. Et. = Ethrel; ppm = partes por milhão; g = gramas.
a) O uso do hormônio Ethrel é uma alternativa viável para aumentar a produção de biocombustível pelo uso do pinhão-manso? Justifique sua resposta.
b) Qual a correlação que pode ser estabelecida entre a razão de flores masculinas e femininas e a produção de sementes nessa planta?
08 - A figura 1 apresenta um esquema da organização do sistema nervoso autônomo e a figura 2 um esquema da sinapse entre o axônio de um neurônio motor e uma fibra muscular estriada esquelética (junção neuromuscular).
a) Nomeie os neurotransmissores 1, 2 e 3.
b) Qual é o efeito do neurotransmissor 3 sobre fibras musculares estriadas cardíacas?
c) Qual é o efeito do neurotransmissor 1 sobre fibras musculares estriadas cardíacas?
09 - Pirâmides ecológicas representam níveis tróficos de uma cadeia alimentar em um ecossistema. Podem ser de número, de biomassa ou de energia. A figura ao lado representa uma pirâmide de número (quantidade de indivíduos por metro quadrado).
a) Dê um exemplo de três comunidades (X, Y e Z) que possam compor a pirâmide.
X:
Y:
Z:
b) Explique por que essa figura não pode representar uma pirâmide de energia.
10 - Nos gatos domésticos, a herança da cor da pelagem é ligada ao sexo. Os machos e as fêmeas podem ser pretos ou malhados (com pelos pretos e pelos brancos), ou podem ser amarelos ou malhados (com pelos amarelos e pelos brancos). Somente as fêmeas podem possuir as três cores (com pelos pretos, pelos amarelos e pelos brancos), sendo este último fenótipo chamado de cálico. A cor branca dos pelos é condicionada por um gene autossômico e tanto o macho quanto a fêmea podem ou não expressá-lo. Sabendo disto, responda:
a) Quais são os genótipos e fenótipos dos pais cujos descendentes são: metade das fêmeas possuem fenótipo cálico e metade são malhadas (pelos pretos e brancos), e metade dos machos são malhados (pelos amarelos e brancos).
b) Qual a hipótese que melhor explica a falta do fenótipo cálico nos machos? Justifique sua resposta.
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